最近お気に入りの食べもの 〜玄米よりも栄養満点キヌア/キノア〜 | イギリス生活 kira kitu sawasawa イギリス生活 kira kitu sawasawa 最近お気に入りの食べもの 〜玄米よりも栄養満点キヌア/キノア〜

イギリス生活 kira kitu sawasawa

アメリカにて大学卒業後に現地で就職。職場で出会った現在の夫と共に現在はイギリスで生活しています。2012年12月、主婦をしながらバース大学大学院通訳・翻訳過程を修了。イギリスでの生活について、日々想うこと、英語、趣味やくだらない話まで多岐にわたって毎日の気ままな記録を綴っています。(旧:主婦+学生のきまぐれイギリス日記)
--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2012/01/29

最近お気に入りの食べもの 〜玄米よりも栄養満点キヌア/キノア〜

最近気に入ってよく食べているのがキノア。

キノアは、ペルーをはじめ、もともと南米の食べ物。

玄米よりも、少々カロリーは低めで、タンパク質、カルシウム、鉄分は
圧倒的にキノアが多く含んでいるし、必須アミノ酸も全て含まれている。

子供の成長や、病中病後の回復の食事にも
持ってこい。


調理はご飯を炊くのと同じ。

キノア-1.5カップ
水-2カップ

キノアを洗ったあと、上記の量を鍋に入れて2,30分浸しておく。

火にかけ、沸騰したら弱火で12分。

蒸らして出来上がり。





ご飯を炊くよりも、吹きこぼれやすいので
適宜、火から離したり様子を見ながら炊く。

炊飯器で炊いたらどうなるんだろう。
我が家には炊飯器がないのでわからない。

キノアはご飯に混ぜても良いだろうけれど、
私たちは、まるまるご飯の代わりとして頂いている。

グリルで焼いたサーモンと食べても相性が良い。
クセがないのでとっても食べやすく、
玄米が苦手な人でも大丈夫なはず

楽しんで頂けたら、クリックで応援してもらえると嬉しいです
人気ブログランキングへにほんブログ村 英語ブログ 英語 通訳・翻訳へ
br_decobanner_20120106001251.gif

コメント:

コメントの投稿

  • URL
  • コメント:
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

トラックバック URL:http://bluebanana250811.blog.fc2.com/tb.php/185-80e36f4e

■  プロフィール

bluebanana

Author:bluebanana
どんぶらこペースのフリーランス翻訳者

2007-2010年8月
  米国にて留学、就職
2010年9月
  日本に帰国し結婚
2011年2月
  渡英
2012年12月
  英国大学大学院通訳・翻訳修士課程修了

趣味はスイム、ネイル、読書、映画、ヨガ

「いつかきっと」なんて言わず
その日を自分で叶えていきたい。
いつだって頭の中は"it's now or never"
人生が足りないくらいやりたいことたくさん。

■  ブログランキング

1日1クリック応援してもらえると
励みになります♩
にほんブログ村 海外生活ブログ 海外駐在妻へ

■  カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

■  フリーエリア

コルフ島
旅行口コミ情報

■  リンク

このブログをリンクに追加する

■  最新記事

■  月別アーカイブ

■  カテゴリ

未分類 (0)
グラストンベリー (10)
留学生活 (62)
イギリス生活 (136)
雑話 (27)
健康 (7)
読書 (8)
バース (15)
アップル製品 (12)
笑いたいときに (6)
英語 (13)
日本語 (2)
ランゲージイクスチェンジ (5)
ダイエット (1)
映画 (7)
ネイル (21)
日本への里帰り (13)
翻訳 (4)
湖水地方 (2)
ギリシャ (4)
トルコ (4)
イタリア (4)
キックボクシング (5)
洋裁 (1)
スイス/フランス (4)
ミーシャ (2)
ラルワース (1)

■  メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

■  最新コメント

■  最新トラックバック

■  検索フォーム

■  RSSリンクの表示

■  ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

■  QRコード

QR

■  ブログ内ランキング

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。